減少肉類，少吃多餐。
早餐很好，午餐很豐盛，晚餐很少。
註意營養。
如果妳不完全接受反對肉食的觀點，但是接受暴飲暴食和過量肉食對妳有害，妳可以考慮減少肉食，增加水果和蔬菜的攝入，或者放棄陸地肉，成為半素食者。
如果我們能少吃多吃，胃的容量就會逐漸萎縮減少。因為胃不用壹次消化大量種類多、性質不同的食物，得胃病的機會就少了，消化系統也能更有效地吸收營養。另外，胃的容量縮小，這樣饑餓感就不會像以前那麽強烈了。因為胃裏的消化工作更容易，不需要從大腦抽出大量血液，飯後的困意也大大減輕。
想要過健康的生活，最應該安排早餐。如果壹日三餐是十分，早餐至少要占四五分，午餐和晚餐分別是三兩分。但是，按照現代的生活方式，聚餐往往是壹個家庭的團聚，或者是壹個社交活動，用最簡單的方式安排聚餐似乎不太合理。即便如此，也值得嘗試改變晚餐吃肉、吃飽的習慣。
初期的素食者應該盡量多吃不同種類的蔬菜、豆類、水果和谷物。當我們是雜食的時候，我們可能經常會吃幾種水果和蔬菜，比如大白菜、大白菜、橘子、蘋果、小米和土豆，但是當素食開始的時候，我們會增加吸收不同營養的機會，達到壹種平衡。
素食者不可能是“營養盲”，因為我們每時每刻都要面對“偏食”的非議。雖然更多的雜食者會對自己每天吃的食物的營養壹無所知，但素食者必須對自己的食物有清醒的認識，才能表明自己沒有選擇錯誤，沒有盲目跟風，貪圖五分鐘的新鮮。
當然，在現代生活中，大部分人都很忙，沒有太多時間去收集相關信息，但是為了不陷入“偏食”的窘境，我們壹定要給自己安排足夠的營養食物。