河蚌可以搭配什麽燉菜？

1淡菜葫蘆湯食材:葫蘆、淡菜、姜。做法:1。將葫蘆洗凈，去皮，切成小塊。生姜洗凈，切成姜絲。2.將河蚌洗凈，放入鍋中焯壹下，然後撈起，倒入料酒腌制片刻。3.準備壹個油鍋，燒紅，然後倒入油，放入姜絲炒香，然後倒入河蚌炒開，再倒入開水。4.加入葫蘆，然後轉中火煮。貽貝全部打開後，加入鹽和胡椒粉，最後滴幾滴香油。2葛根淡菜瘦肉湯食材:葛根15g，淡菜150g，瘦豬肉500g，姜。做法:1、葛根用紗布包好，瘦肉洗凈，切塊。生姜洗凈切片。將河蚌洗凈，放入小碗中備用。2.準備壹個砂鍋，倒入適量的水，將葛根、瘦肉、淡菜、姜片倒入鍋中，大火燒開，然後轉小火煮2小時，取出葛根，加鹽調味。3淡菜山藥滋補湯食材:淡菜1小碗，山藥1小根，豆腐2小塊，枸杞適量，高湯2杯。做法:1、幹貽貝用清水和壹些黃酒浸泡2小時左右。2.把有沙粒的胃腸細絲和卡在蚌殼裏的鰓壹樣的黑色東西撕掉，沖洗幹凈，註意用力要適當，否則蚌殼會很脆，容易碎。3、豆腐切丁，蔥切片，姜切絲，山藥去皮切條，用淡醋浸泡以防變黑。4.鍋內熱油，放入香蔥、姜煸炒，放入河蚌翻炒片刻，放入高湯、黃酒、白醋、糖燒開，放入豆腐、山藥條中小火煮20分鐘左右，最後放入洗凈的枸杞煮5分鐘左右，放入雞精拌勻。4香菇木耳香菇湯食材:香菇30g，香菇15g，木耳10g。做法:1，香菇(消過毒的梗)泡發洗凈；木耳泡發，洗凈，去蒂；將貽貝浸泡後洗凈。2.將香菇和淡菜放入鍋中，加入適量的水，用武火煮半小時，然後加入木耳，煮10分鐘，加鹽調味。