在家鄉吃媽媽做的菜是多麽幸福的事。所以,在餐桌上狂吃的感覺,吃了壹天,也就壹張CD,連湯都不剩。食物:紅薯粉條、酸菜、豬肉、醬油、大蒜、小蔥、水。生產步驟:
第壹步:將紅色預警粉用自來水沖洗幹凈,泡軟,鍋裏的油放涼,放入姜片和蒜,放入豬肉,出鍋煸炒至變色,然後倒入紅薯粉條壹起煮開,瀝幹水分備用。豬肉洗凈,切片。(這豬肉來自東北,呵呵,好香!不要燉得太幹。烹飪前撒些大蒜。小蔥壹起翻炒,酸菜洗凈。切成絲,瀝幹水分。
第二步,將鍋裏的油放涼,放入姜片和大蒜,放入豬肉,翻炒至變色,浸泡至變軟。紅薯粉條、酸菜、豬肉、醬油、蒜、小蔥、水瀝幹備用。將豬肉洗凈切塊(這豬肉來自東北,呵呵,香!)酸菜洗凈,切絲,瀝幹水分。繼續翻炒多次。加入酸菜再次翻炒至酸香。在學習的過程中炒壹會。
第三步:加入與蔬菜平齊的水,然後倒入紅薯粉條壹起煮,泡軟,瀝幹水分備用。豬肉片洗凈後煮5分鐘,再用文火慢慢煮。紅薯粉條、酸菜、豬肉、醬油、大蒜、小蔥、水,可以充分融合酸菜和豬肉的風味。最後留點湯,不要燉的太幹,煮之前撒點蒜,小蔥壹起炒。吃吧!