1，阿膠適用於滋補氣血，美容養顏的女性。阿膠性平，味甘。入肺、肝、腎經，有滋陰潤燥、補血益氣、止血安胎之功效。
《本草綱目》記載:“阿膠，最重補血生津，故能清肺益陰，治諸病。”阿膠具有美容養顏的功效，通過補血來滋養皮膚，有利於皮膚保健。長期使用能使面色紅潤，皮膚細嫩有光澤，是養顏美容的佳品。
2.男性也可以服用阿膠。阿膠不僅適合女性，也適合男性。三國曹操之子曹植被貶東阿郡時骨瘦如柴，靠吃阿膠滋補獲益良多。
曾孚寫《飛龍》詩贊美阿膠:“給我仙藥，玉帝所制。教我取食補腦。人生如石，難永老。”男人容易氣虛。中醫認為，氣為血之帥，血為氣之母。沒有血，就沒有氣。
因此，男性可以適量服用阿膠，補益氣血，可以增強體質，提高抗病能力，特別是對於體力和腦力勞動量較大的人。
擴展數據:
服用阿膠糕的註意事項:
1，容易上火的人不宜將阿膠與黃酒、桂圓等熱性食物同食，宜與涼藕粉、蓮子同食。
2.吃阿膠的時候要多喝水，多吃蔬菜水果，不要吃油膩辛辣的食物；女性月經來潮時，應停止服用阿膠，月經後繼續服用。
3.阿膠之所以粘，是因為它的性質。因此，無論是膏方滋補，還是湯劑、丸散滋補，都應合理配伍理氣健胃的藥物，可適量空腹服用，以免幹擾脾胃的消化功能；“三高”患者不宜服用。
4.服用阿膠時，多吃補充維生素的蔬菜和水果。
5.阿膠加工時，容易上火的人可以用開水代替黃酒。
6.吃阿膠的時候盡量不要放糖，可以用少量冰糖代替，也可以放壹點鹽，壹次的量不要放大。
7.在配制膏方時，容易上火的人可以服用山藥、西紅柿、糯米等性平物質的阿膠或涼藕粉、蓮子、梨等。
人民網-阿膠怎麽吃最健康？教妳正確服用阿膠