方法1
花生油用攪拌機打成渾濁狀態備用。在碾碎的花生中加入糖粉，打成細泥樣。壹邊打，壹邊從進料口慢慢加入花生油，直到稠度合適。如果妳喜歡吃顆粒，只需留下壹小部分粗磨的花生，並在最後添加壹點，保持壹段時間。
方法2
材料:
去皮花生仁
油
精制糖
黃油
色拉油
練習:
1.中火，加熱鍋。
2.加入油和花生，炒至大部分花生呈金黃色，起鍋。
3.撒花生。
4.將花生和糖放入攪拌機中，然後碾碎。
5.用打蛋器送。
6.加入色拉油，用打蛋器攪拌均勻。
7.倒入攪拌好的花生醬。
8.用打蛋器攪拌均勻。
9、攪拌好的花生醬，放在瓶子裏，還是比較稀的。
10，放冰箱冷凍室，會凝固拉。
註意事項:
機油主要起潤滑作用，會剩下很多機油。如果不喜歡甜味，可以少加糖。
炒花生要中火，熱鍋，冷油。經常翻炒，油熱後經常翻，大概15分鐘。
花生要攤開出鍋冷卻，以免在鍋裏繼續加熱變成糊狀。
攪拌花生時，花生被堵在攪拌機下面或附著在攪拌機壁上。建議關掉攪拌機，用筷子把花生夾在中間，以免發生危險。
如果喜歡花生醬加粗花生，不要攪拌太久，也可以攪拌後再加入粗花生。
儲存方法:放在幹凈的容器中，存放在陰涼幹燥清潔的地方。可以在醬料上層儲存壹層浮油，隔絕空氣，從而抑制微生物繁殖。容器豐富，避免因吸潮導致油變質。