1.將壹盒羅拔臣啫喱粉溶於200毫升的大滾水中，攪拌至完全溶解。
2.加入冰塊，（多少隨妳，但所有冰塊的總容量不可超過30~50毫升，加冰的原因是讓啫喱液體加快冷卻），再攪拌至冰塊溶化。
3.倒入啫喱杯中，放在雪櫃的上格雪藏大約四十五分鐘至壹小時，其間可以搖搖杯啫喱，看看還有沒有好像水狀般晃動。
4.如果凝固了的話，就可以把啫喱放回雪櫃下格，再雪藏十五分鐘至半小時。
5.大功告成了！
整個過程能在兩小時內完成，而且啫喱很容易便能凝固，味道適中，不會太甜。
PS.不需再加魚膠粉了，否則會變成啫喱糖，更大機會會變得不能入口。,參考: .knowledge.yahoo/question/?qid=7006070303372,方法:
1.將壹盒羅拔臣啫喱粉溶於200毫升的大滾水中，攪拌至完全溶解。
2.加入冰塊，（多少隨妳，但所有冰塊的總容量不可超過30~50毫升，加冰的原因是讓啫喱液體加快冷卻），再攪拌至冰塊溶化。
3.倒入啫喱杯中，放在雪櫃的上格雪藏大約四十五分鐘至壹小時，其間可以搖搖杯啫喱，看看還有沒有好像水狀般晃動。
4.如果凝固了的話，就可以把啫喱放回雪櫃下格，再雪藏十五分鐘至半小時。
5.大功告成了！
整個過程能在兩小時內完成，而且啫喱很容易便能凝固，味道適中，不會太甜。
PS.不需再加魚膠粉了，否則會變成啫喱糖，更大機會會變得不能入口&當整成啫喱液體時可以加壹些雜果上去,食果陣時加d花奶,咁就會特別d and好味d!,參考: 自己,