好利來，成立於1992，是國內烘焙行業知名品牌，中國月餅十大品牌之壹。隸屬於北京好利來食品有限公司，公司主要經營蛋糕、面包、月餅、粽子等產品，用料上乘，新鮮健康。
核心業務由兩部分組成:烘焙連鎖體系:以連鎖店的形式，主要經營生日蛋糕、蛋糕、蛋糕、面包等產品。在全國80多個大中城市開設了近千家連鎖店，建立了龐大的連鎖管理體系。
包裝食品制造體系:主要產品為好利來品牌月餅及其他包裝食品。北京、沈陽都有大型的現代化食品工廠。兩個食品廠的生產廠房按照國際制藥行業GMP標準設計，采用全封閉空調凈化系統，使空氣凈化指數達到654.38+萬，同時擁有國內最先進的進口生產線。
蛋糕購買技巧
1，蛋糕形狀:年齡範圍不同，男生生日和女生生日，適合的蛋糕形狀不同，小孩子喜歡動畫片，大人更傾向於以身邊有或向往的事物為主題，老人更適合生日桃等喜慶形狀的蛋糕。
2、蛋糕大小:蛋糕的大小也要註意，主要是根據人數來選擇大小合適的蛋糕，如果人比較多，可能需要壹個多層蛋糕，或者幾個蛋糕組成壹個主題。
3、餅質:顏色:表面要油，頂部和壁是金黃色，底部是棕紅色。色澤鮮艷，富有光澤，無焦斑和黑斑。形狀:塊狀應飽滿圓潤，大小均勻，厚薄均勻，表面有細坑，不粘，不破碎，不塌頂。
組織結構:應均勻，柔軟有彈性，不硬，有細密的蜂窩狀斷面，無大孔，無硬塊。聞香嘗味:蛋糕香味純正，口感松甜，無磕口、不粘牙，具有蛋糕特有的風味。
以上內容參考:百度百科-好利來