很多人會有這樣的壹個疑問，就是吃淡水魚是否可能會對身體造成危害，其實吃淡水魚只要把它烹飪的比較好，就不會對身體造成危害。但是千萬不要吃生魚片，因為裏面的寄生蟲比較多，而且感染嚴重可能會危害到人體健康。
壹、可能會造成的危害有哪些
淡水魚是可以進行吃的，但是壹定要烹飪好，用高溫消毒，因為生的淡水魚裏面寄生蟲非常多。因為淡水魚它裏面的寄生蟲多，人們吃到肚子裏就會有感染問題，嚴重的情況下還可能會出現腹痛等情況，所以飲食問題要註意衛生情況，也是需要值得關註的。所以妳們可以發現淡水魚身上的寄生蟲是最多的，如果不煮熟之後對身體的影響也是比較大的。根據相關的醫學調查，很多患者他就是因為吃淡水生魚片，然後寄生蟲感染到了身體就會出現黃疸或者是拉肚子，情況比較嚴重。
二、註意飲食安全問題
如果特別的嚴重，還可能會出現發燒發熱的情況，有的人也會有厭食的癥狀，或者是體重逐漸變形，總是感覺到疲憊感，這些都跟吃生魚片有關系，特別是淡水生魚片，如果身體的指標不好就會出現高血壓等情況。在吃類似的食物之前都要進行高溫消毒，很多人看見吃刺參，他認為任何魚都可以吃生的，這是不正確的觀念。我們平時除了註意飲食衛生之外，還要註意飲食方法，要留意壹下食材的新鮮程度，以及它的衛生程度，這些都是人們應該關註的事情，以免給健康帶來壹些困擾。在平時的時候吃高溫消毒過的食物，無論是肉食還是蔬菜，都應該做到清洗幹凈，然後進行高溫消毒，吃起來比較放心，對身體也比較好，而且營養物質也能達標。