茄子烤箱烤多久？
材料:黑茄子2片，瘦肉末150g，剁椒2大勺，洋蔥3根，大蒜3瓣，醬油1大勺，鹽和油適量。
步驟
1.茄子中間做壹刀，不要切，刷壹層油，放入烤箱。
2.烤箱預熱200度，烤茄子20分鐘。
3、蒜末；切洋蔥。
4.肉末中加入醬油和鹽，拌勻。
5.往鍋裏加點油，加熱。加入蒜末翻炒。
6.加入肉末翻炒。
7.加入剁椒和蔥花，攪拌均勻。
8.烤茄子。
9.將炒好的肉末放入茄子中。
10，烤箱200度烤5分鐘。
烤茄子的烤箱需要幾度？
溫度:200-300攝氏度
時間:10分鐘
擺放方法:烤盤上鋪壹層錫箔紙，將紫茄子切成薄片放在上面。
調料:根據個人口味，家裏最好有好吃的醬，醬香味的烤茄子好吃得要命。
完成標準:暫停5分鐘，換面，也就是把茄子翻過來繼續烤5分鐘，直到香味出來。
烤茄子要註意。
烤茄子的技術含量不算太高，但是體驗很重要。烤出來的茄子會是什麽樣子，是烘焙師不能忽視的。茄子作為最暢銷的烘焙食品之壹，必須保證質量才能持續經營。茄子的采購、挑選、儲存都有壹定的方法和規律。新手不要覺得茄子簡單而忽略了它的品質。
烤茄子的時候，壹定要在表面刷上油，還要防止滴下的油燙到茄子皮。這些經驗看似簡單卻也體現了技術水平。