材料:糯米粉1000克，粳米粉500克，紅豆250克，白糖1000克，紅綠果脯100克，紅糖50克，食用油25克，桂花幹少許。
練習:
1，先將紅綠果脯切成絲備用。用紅豆、糖、食用油做成豆幹醬備用。或者可以直接去店裏買壹包豆沙；將糯米粉和粳米粉混合均勻，取150g，與紅糖混合，加水約50g，調成糊狀漿液備用；將剩余的粉末與750克糖和250克水混合，調勻備用。
2.取壹個蛋糕抽屜，鋪壹塊幹凈的濕布，放入壹半的蛋糕粉刮平，將豆瓣醬均勻的鋪在上面，再將剩下的壹半蛋糕粉鋪在豆瓣醬上刮平，然後用開水蒸。蒸汽露出面粉時，將糊漿均勻鋪在上面，撒上紅綠果脯絲，繼續蒸至餅熟，離火。
3.取出餅，切成方形或菱形，撒上幹桂花；用彩紙做壹面小旗子，插在蛋糕表面。
練習2
材料:糯米粉兩個，玉米粉壹個，紅豆200克，南瓜200克，白糖200克，橄欖油少許。
練習:
1.將兩份糯米粉和壹份玉米粉混合，加入白糖(根據自己口味)，加入少許水，約50毫升，用筷子攪拌均勻。將混合好的濕粉用篩子過篩備用。
2.將紅豆洗凈，加少許水和糖放入高壓鍋中煮熟，然後壓成紅豆泥備用。南瓜洗凈後，切成小塊放入鍋中蒸熟，壓成南瓜泥，加糖和適量濕粉拌勻備用。
3.取壹個長方形容器，在底部塗壹層橄欖油。然後把濕粉平鋪在底部，扣平。在鍋裏蒸五分鐘。在蒸好的面粉上鋪壹層紅豆沙，蒸5分鐘。
4.在豆沙上鋪壹層濕粉，再蒸5分鐘。將南瓜和濕粉鋪在蒸好的豆沙上，再蒸5分鐘。取出蒸餅，切成菱形塊。在頂部裝飾壹些紅色和綠色的絲綢或玫瑰。