①排骨、玉米蓮藕湯
1，材料清洗；將玉米切成小塊；將胡蘿蔔去皮，切滾刀塊；將蓮藕切成塊。
2.將排骨放入開水鍋中，瀝幹血水，撈出待用。
3.砂鍋加水加熱，倒入排骨、蓮藕、玉米、胡蘿蔔、蔥、姜片，拌勻煮至沸騰。
4、蓋上蓋子，轉小火煮2小時，至食材熟透。
5、掀開鍋蓋，加入鹽、雞粉、胡椒粉拌勻，放入碗中，放入香菜。
②花生蓮藕綠豆湯？材料:蓮藕2根，花生1粒，綠豆1粒，鹽適量。
做法:1。蓮藕洗凈去皮，切滾刀塊。
2.花生、綠豆洗凈。
3.生姜切片。
4.鍋裏放水，先放姜鍋2-3分鐘。
5.加入蓮藕、綠豆、花生，然後大火蔓延。
6.煮1小時左右。藕粉、花生、綠豆變軟後關火，加鹽調味。
③排骨山藥蓮藕湯
食材:排骨、蓮藕、山藥。
調料:料酒、鹽、香菜。
做法:1。排骨洗凈；
2.在冷水中煮沸，然後沖洗。這叫做熱燙。
3.再次放入鍋中，加入冷水，大火燒開，加入酒，小火燉40分鐘；
4.加入蓮藕繼續燉30分鐘；
5.加入山藥燉10分鐘；
6.加鹽調味，加入芫荽即可食用。
可以用來壹起煲湯的東西有很多，比如紅棗，豬蹄。
適宜人群
蓮藕壹般人群都可以吃。
1.特別適用於老人、婦女兒童、體弱多病者，尤其適用於高熱、嘔血、高血壓、肝病、厭食、缺鐵性貧血、營養不良等患者。
2.蓮藕性寒，母親不宜過早食用；蓮藕性寒，生吃脆爽，但有礙脾胃。脾胃消化功能低下、便溏者不宜生吃。
3.蓮藕水煎劑內服，行氣廣，炭可止血化瘀，用於各種出血性疾病。壹般來說，產後1 ~ 2周吃蓮藕可以逐漸緩解。