夏枯草湯燉豬肉。
材料:橫瀝500克，夏枯草20克，茵陳20克，生姜4片。
做法:將豬橫飛去腥備用。將夏枯草、茵陳、生姜和豬肉放入砂鍋中，加入2500毫升水。先燜2小時再燜調味。在谷雨節氣前後，吃壹些常見的豬肉煮的夏枯草，可以起到非常好的清熱利濕、清肝熱的作用，對促進我們人體肝臟的健康也是非常有益的。豬性平澀，補脾胃，助消化；夏枯草具有清肝明目、散結消腫的功效；綿茵陳有清濕熱退黃疸的功效。
橄欖手指桃排骨湯
材料:五指桃30 ~ 50g，青橄欖5 ~ 10，排骨若幹。
做法:排骨洗凈切成3寸左右，放入姜片、橄欖、五指桃，加水燒開，然後小火慢燉，最後加點鹽。這個時候，我們所有人都可以吃到美味的橄欖五指桃排骨湯。當然，橄欖五指桃排骨湯不僅非常好吃，而且還有非常好的保健作用。尤其是谷雨前後吃點橄欖五指桃排骨湯，對幫助我們祛濕有非常好的作用。青橄欖生津潤燥，清熱，五指桃健脾益氣，養胃除濕。大多數人都適合，尤其是痰濕、濕熱體質的人。
通過我們上面的介紹，相信大家對節氣前後適合谷雨的美味養生湯都有所了解，所以在生活中可以經常吃壹些豬肉燉夏枯草湯，橄欖指桃排骨湯，都是非常不錯的選擇，可以促進我們人體健康。