凍豆腐可以做成麻辣口味嗎？做法是怎樣的？

凍豆腐味道好，吃起來辣，能刺激食欲。今天和大家分享的菜叫麻辣豆腐。邊肖本人是壹個非常喜歡凍豆腐的人。凍豆腐在南方可能不常見。但是凍豆腐在東北很常見。凍豆腐是由新鮮豆腐制成的。豆腐冷凍後，孔洞更多，彈性更好。而且這種麻辣凍豆腐味道還不錯，又辣又嫩。給大家分享壹下這款凍豆腐的制作方法。如果妳不會做這道菜，或者還沒吃過，請壹起學著做。相信這道菜的味道絕對不會讓妳失望。

凍豆腐這樣吃味道還不錯，吃起來麻辣開胃。

材料準備:凍豆腐。

準備配料

材料:豆腐300克，香菜10克，蘑菇50克，幹紅辣椒15克。

調料:花椒5g，植物油適量，食用鹽少許，辣椒油壹勺，調料少許，豆瓣醬壹勺。

生產方法

第壹階段:首先將豆腐融化，用清水洗凈，然後撈出水，放在案板上，切成小塊，去掉香菇的龍頭，用清水洗凈，切成兩半，鍋中放入適量清水，待鍋中的水燒開後，將洗凈的香菇加熱至沸鍋。

第二階段:取出幹紅辣椒，用清水洗凈，去水，放在案板上切成小塊，然後取出香菜，用清水洗凈，切成小塊。然後拿出壹個鍋，鍋裏放適量植物油，鍋裏倒油，燒熱，鍋裏放花椒和紅辣椒，油裏不斷炒香，加入豆腐、豆瓣醬和壹點水，煮壹會兒，直到鍋沸騰。

小貼士:

在超市買的新鮮豆腐切成塊放入冰櫃，壹天之內就成了凍豆腐，很簡單。個人覺得凍豆腐比鮮豆腐好吃，洞多，容易變質！今天我將教妳如何制作凍豆腐。很簡單。