練習1
食材:李子、油桃、芒果、蘋果、壹杯原味酸奶；
制作:將水果去皮切塊(切成2厘米見方左右的方塊)，倒入原味酸奶。酸奶的量主要看個人口味！妳想放多少就放多少。
練習2
材料:蘋果、香蕉、甜桃(不是桃子，是果肉比較結實的品種)300克，黑莓2個，純酸奶壹瓶(227克)，鹽少許，糖50克。
制作:將水果去皮切塊(切成2厘米見方左右的方塊)；將水果丁與鹽和糖混合，腌制30分鐘；然後將酸奶和水果丁混合。
練習3
配料:蘋果、桃子、西瓜、香蕉、玉米粒、四季豆等。玉米粒和青豆煮熟後備用。
制作:水果切丁，與玉米粒、綠豆放在壹起。加入甜酸奶攪拌。放進冰箱，稍微冰鎮壹下。味道不錯。
練習4
食材:小番茄、蘋果丁、葡萄、櫻桃、草莓、酸奶；
制作:將以上水果放入盤中，澆上酸奶。
需要註意的事項
1.沙拉用的水果可以是最受歡迎的蘋果、梨和香蕉。它們的相似點是肉呈淡黃色或白色，剛好和奶香的酸奶相配。水果沙拉的方法很簡單。將水果去皮切丁，然後倒入酸奶。
2、酸奶要選擇低脂品種。高脂酸奶往往太稠，無法做成沙拉，也不符合水果的清爽特性。其次，挑選的水果不能切丁產生大量的汁液，因為會稀釋酸奶，這樣會裹上醬料。3.酸奶本身有壹定的酸味，所以做沙拉的水果要甜壹點才好吃。香蕉壹般都夠甜，而蘋果和梨由於品種不同，甜度也不壹樣，需要挑選。