筍幹裏的黑疙瘩是什麽？

優質茭白幹大而全，肉質，色澤淡黃，質地幹燥，氣味清，鹹味少，不碎，無泥沙雜質。劣質的芋頭幹個頭小，不完整，色澤暗褐，表面粘泥，鹹而臭。蟶幹肚子中央的黑色腫塊就是它的肚子，俗稱“肚子”。正常情況下應該是幹的。如果還是粘粘的，說明質量不是很好。而且妳買的東西可能是熟的幹的，下次還是買生的幹豬肉好。芋頭幹有兩種烘幹方式:(1)熟芋頭:這種方式是鍋裏煮，人工去殼，洗凈烘幹。幹貨的部分營養幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨幹貨 新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥新鮮幹燥 鮮幹鮮幹鮮幹鮮幹鮮幹鮮幹鮮幹鮮幹鮮幹熟幹芋頭可以直接食用，也可以用來燉湯。 (2)生蟶幹:直接人工去殼，蟶肉洗凈晾幹。用這種方法制作的幹芋頭保留了所有的營養成分，味道更加醇厚。生幹蟶子不能直接吃，最適合燉湯(頂排、雞鴨、豬蹄等。).這是壹種很好的補品。而且，妳問題中提到的胃中間好像不會有黑乎乎黏糊糊的東西。生的和熟的幹芋頭很好區分，熟的芋頭是壹個整體，生的芋頭剖開壹半曬幹，所以是壹半。