山藥和蝦可以壹起適量食用。
山藥是壹種性平，味甘的食物，蝦是壹種性溫，味甘的食物，性味上並不會發生什麽影響，並且山藥的主要成分是水分和碳水化合物，蝦的主要成分是水分、蛋白質和不飽和脂肪酸等，相互之間也不會太過沖突，因此是可以壹起食用的，但是因為山藥和蝦的特性，食用之後有可能出現消化不良的情況。
2.山藥和蝦怎麽壹起吃
1、準備300克山藥，50克木耳，150克蝦仁，蔥、姜、蒜、油適量。
2、木耳浸泡後洗凈，蝦仁去蝦線，少量胡椒粉腌制備用。
3、蔥、姜、蒜切末，山藥小心去除表皮，清凈，切合適的大小。
4、燒壹鍋開水，將山藥塊放入其中，煮2分鐘撈出
5、熱鍋熱油，下蝦仁炸至蝦仁變色，撈出瀝幹表面的油。
6、鍋內留底油，將蔥、姜、蒜末下入，炒香之後加入木耳、山藥和蝦仁翻炒。
7、炒熟之後加少量食鹽調味即可盛出食用。
3.吃山藥和蝦能吃多少
山藥和蝦壹起吃的話，可以吃150克山藥和100克蝦仁。
山藥和蝦仁都是營養豐富的食物，因此食用了山藥和蝦仁不僅可以補充營養，還有增強體質的情況，但是山藥和蝦不是很好消化的食物，因此吃多了的話有可能出現身體不適的情況。
4.山藥和蝦吃多了有什麽影響
反酸
山藥中含有大量的碳水化合物，會刺激胃酸分泌，導致胃中胃酸較多，若是再食用了大量的山藥和蝦，很容易出現短時間消化不了堆積在胃中，導致胃酸上湧，刺激消化道底部，導致出現反酸、燒心的情況。
腹脹
山藥中碳水化合物含量高，消化和吸收的部位在腸道中，因此食用過多山藥和蝦仁的話，會在胃中待壹段時間，吃多了容易出現腹脹的情況。