在西方文化中，白色象征著優雅和純潔，是西方文化中最喜歡的顏色。尤其在歐美，白色是婚紗的主色調，代表著愛情的純潔和忠貞。
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這個詞來自日本的壹個愛情傳說。
相傳日本北海道是壹個四季分明的地方。除了薰衣草，還有壹望無際的稻田，五月的薰衣草田，十二月漫長的雪日。能埋葬最熾熱的心。
有壹天，上帝和撒旦同時派使者來到這裏。天使的任務是把梅留在這裏，魔鬼的任務是把十二月困在這裏，但作為人類的天使，他在遇到對手後發現了兩個致命的問題:
第壹，原來這個魔鬼是女的。他壹見到她就愛上了她，他已經不在乎她是不是魔鬼了。
第二，原來她的魔法比自己高，他打不過她。而現在這種情況，他又不能完全放下心來。
所以他懇求她留下來和他壹起生活，在這個明媚的五月。但魔鬼說:“不，妳愛我是妳的事，與梅無關。”天使說:“可是我已經愛上妳了，而且無可救藥。我不能回天堂了。可能不好？我不好嗎？”魔鬼說:“不是妳不好，是我不愛妳。”
兩個人沈默了很久，天使終於決定:“我已經黔驢技窮了。我會幫妳守住十二月，永遠保護它。”當時還是小女孩的惡魔嘆了口氣，“妳大概就是老人口中所說的‘情人’吧？我只想愛別人，但我不要更多。”
白色戀人也代表純粹的單戀。從此《白色戀人》就像北海道十二月的雪壹樣甜蜜，代表戀人之間的單戀。