(1)銀耳具有養血、潤肺、止咳、健腦、強身、散血、導血、澀腸、活血、化瘀、強誌、滋補之功效。
(2)蓮子有健脾止瀉、止帶、益腎斂精、養心安神的功效。
(3)大棗有養胃、滋陰養血、養心安神的功效。
(4)薏苡仁有健脾和胃、利水除痹、清熱解毒、排膿、去濕熱的功效。
將銀耳、蓮子、紅棗、薏米同煮，具有養胃潤腸、滋陰補血、養心安神、治瀉止帶、滋腎斂精、養血潤肺止咳、健腦益體、活血止血、斂腸、活血化瘀、健心養身、健脾胃、利水除痹、清熱解毒、排膿祛濕熱的功效。
銀耳、蓮子、紅棗、薏米壹起煮:提前準備食物；
薏米300克，蓮子50克，紅棗30克，銀耳20克，枸杞適量，老冰糖適量。
操作步驟:第壹步，紅棗和枸杞洗凈備用。
第二步:薏米、銀耳洗凈，用溫水浸泡2小時以上。銀耳用溫水泡軟。
第三步，薏米、蓮子、銀耳、紅棗加適量涼水，大火煮半小時。
第四步，加入枸杞和老冰糖(可以用純蜂蜜代替)，煮5分鐘左右。
在保健方面，大棗用於健脾和胃，益氣調營養，養血止血，養心安神，緩解猛藥的嚴重程度。若與貫眾同用，可瀉肺而不傷肺，與甘遂、大戟、芫花同用，可瀉水而不傷健康。