法棍英文是Baguette。
法棍雙語例句:
1、壹只法棍或者類似的意大利面包。
Baguette French bread or similar Italian bread.
2、這種流行的街邊小吃(也叫作法式面包披薩)是壹種長的法棍面包的切片,配菜通常露在外面,配菜有腌制蘑菇、芝士和淋在上面的番茄醬。
This popular street food(also known as a French bread pizza)is a baguette sliced lengthwise and traditionally served open-faced with sautéed mushrooms,cheese and a drizzle of ketchup.
3、不止妳我是這個樣子:在每間三明治吧,每到午餐時刻,都排滿了精神求助的上班族,他們拿不定主意是吃當季火雞填料三明治,照樣吃西班牙口利左臘腸加火箭生菜法棍面包。
We are not alone:in every sandwich bar at lunchtime there are lines of stressed workers unable to decide between the seasonal turkey-and-stuffing sandwich or chorizo and rocket baguette.
法棍介紹:
法式長棍面包,Baguette是壹種最傳統的法式面包,以高筋面粉、低筋面粉、酵母等為主要食材制作而成,其口味是鹹鮮,制作工藝是烤。法國面包的代表就是“棍子面包”,baguette原意是長條形的寶石。
其制作方法是將高筋粉、低筋粉、酵母和鹽混合均勻後加入清水揉成光滑的面團,再將加入黃油揉成光滑的面團,發酵30分鐘後,取出,排氣,二次發酵,發酵至2倍大時,取出分成三等份,靜置20分鐘,取面團做成圓柱狀。
然後將做好的生胚放進烤箱中醒發90分鐘,在法棍生胚表面劃出四條刀口,放入預熱好的烤箱,烤至表面淡褐色,外表變硬即可。