如果想避免上火等癥狀，吃面食時應選擇口味清淡的。
2.經常吃面食會胖嗎？
有人認為吃太多面食容易導致肥胖。的確，很多面食的熱量都比米飯高，而且面食所含的碳水化合物也比米飯多。碳水化合物攝入過多，容易轉化為脂肪儲存，容易導致肥胖。但是如果吃面食的量合理，就不容易胖。
面食和大米相比，含有的營養成分差不多，但每種營養成分的含量不同。面食也可以當主食吃。只要合理科學的食用，是不會出什麽問題的。面食是否是主食，可以看個人喜好。
3.吃太多面食會導致腹脹。
壹次吃太多面食容易導致腹脹，因為面食遇水會脹氣，吃完面食喝湯或喝水也會導致腹脹，但不是每個人都會有這種現象，因為人體的消化過程和長時間吃的食物也要對應，所以腸胃不好的人最好少吃面食。
經常吃面食的好處
首先，它含有抗癌物質。該面條富含皂甙、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等有抗癌作用。
其次，面食可以養心。小麥又平又甜。中醫有壹種“淮麥”，專門養心安神。這個功能雖然很平和，但是如果作為食物來改善體質，還是非常難得的。都說人要心胸寬廣，除了自身調節情緒，食物的輔助作用也不可小覷。容易陷入死胡同的人可以適當多吃面食，可以促進心情平靜。
再次，面食容易消化，熱量高，能抗饑餓。面食還有健脾養胃的作用，對脾胃虛弱的人有保健作用。吃面食時，因為容易消化，胃酸分泌少，胃也不累。
但是通常有壹種說法是面食容易發胖，因為面食營養豐富，吃多了容易發胖，但是對於基本的日常膳食來說是完全沒有問題的。