2.食用菌。食用菌在中國每年每天的消費量都很大，普及程度不低於日常蔬菜。目前已知的可食用的食用菌有很多，如雙孢菇、猴頭菇、蘑菇等。這些食用菌營養豐富，市場價格也很高。而且如果反季節種植，還能進壹步提高種植效率，利潤空間非常可觀。
3.向日葵。向日葵用途廣泛，有食用的，有榨油的，有觀賞的。向日葵是我國四大油料作物之壹，是壹種非常健康的保健油。而且葵花籽不僅可以用來榨油，還可以加工成瓜子。瓜子的行情想必不用多說。而且向日葵盛開的時候會形成壹道美麗的風景，可以考慮發展觀光農業。
4.有機蔬菜。隨著人們對食品健康越來越重視，有機蔬菜的發展得到了進壹步的推動。種植有機蔬菜，最重要的是不使用農藥、化肥等汙染環境的有害物質。完全可以保證蔬菜的安全性，滿足現在人們對食品的健康要求。有機蔬菜的種植技術相對簡單，種植成本相對較低。如果經營得當，是可以賺錢的。
5、千年果。千年果就是我們日常生活中所說的小番茄。即使是旺季，千年果也有12-14元/斤的價格，所以如果反季節種植，價格還會上漲。而且千年果的市場情況比較穩定，市場價格只漲不跌。千年果營養豐富，適合各個年齡段的人食用，可以預防多種癌癥，種植前景非常好。