被稱為夢幻甜點的蘇富麗非常奇特。其實沒有什麽主要成分。如果有主料的話，主料是空氣，送來的蛋白含有大量空氣。如果沒有糖粉，這種所謂的“甜點”連甜都算不上。馬卡龍(Macaroon ):馬卡龍是許多人喜歡吃的美味甜點。以其繽紛的色彩，獨特的味道，小巧的造型，贏得了眾多女性的喜愛。慕思口味清淡是其壹大特色，這取決於在鮮奶油或酥皮中制作氣泡的制作工藝。此外，各種輔料的加入也可以豐富慕思蛋糕的口感。
壹般來說，法國慕思的餡料會有2-5層(甚至更多)。加上餅底和表面的裝飾，壹個小木絲可以有8、9層之多。蛋糕&慕思:經典的有周末檸檬蛋糕、芝士蛋糕、巧克力大理石蛋糕、巧克力布朗尼蛋糕、歌劇蛋糕、外交官蛋糕、法式草莓蛋糕、杏仁蛋糕、覆盆子慕思等等。
抹茶慕思入口即化，清香宜人。炎炎夏日，可以品嘗新鮮的抹茶慕思，讓躁動的心慢慢平靜下來，享受慢生活。最大的特點是兩個泡芙，上小下大，中間連著淡奶油。泡芙裏充滿了奶油沙司。法國人給這種甜點起了個綽號叫“姐妹泡芙”，因為上層的小泡芙旁邊卷著的奶油看起來像修女服裝的褶邊。裸蛋糕、千層蛋糕、紅絲絨、奇峰蛋糕、芝士蛋糕...這些甜點在中國市場很受歡迎，有些源於美國，有些源於日本或中國臺灣省等。，但是越來越多的被用在法式甜品中。