1，先準備半盆水和壹把舊牙刷。
2、把要清洗的螃蟹放進去，不用擔心螃蟹會亂跑，它會進水的。幾只螃蟹會跑出來，只要抓住它或者把它趕進水裏，它就會安靜壹會兒。浸泡十分鐘左右就可以清洗了。妳可以放壹些白酒和鹽在裏面。
3.抓住螃蟹的兩側，用牙刷清洗背部、腹部和口腔。
4.然後把螃蟹的側面和腳、鉗子的根部清洗幹凈。
5.抓住鉗子(用牙刷柄自下而上提起鉗子的關節，用螃蟹的拇指和食指沿著鉗子根部抓住螃蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可以先把鉗子往下壓幾下或敲幾下)打開腹蓋，把中間從裏到外的屎擠出來。
6.清理螃蟹腹蓋內的汙垢和蟹鉗，使螃蟹幹凈。
7.將洗凈的螃蟹放入裝有半鍋清水的鍋中。(如果水不排幹，螃蟹就會到處跑。)全部洗幹凈後，用清水浸泡十分鐘左右再洗，以清洗洗螃蟹時帶入的臟水。
需要註意的事項
1，妳可以把螃蟹放在水裏，加點鹽，讓他先把肚子裏的臟東西吐出來，然後抓住螃蟹的兩邊，用牙刷把它的背、腹部、嘴巴洗幹凈。
2.在放螃蟹的桶裏倒入少量白酒。如果沒有白酒，放點鹽，泡5-6個小時，把螃蟹放進去。當螃蟹稍有不省人事時，就會被嚴重煙熏，最好是用鍋鏟的背面，直到熏暈。然後拿起刷子朝扁平的蟹腹部刷去。
3、時註意清理內臟。首先要把螃蟹的肚子去掉，後殼前緣中央有壹個三角形的骨包，裏面有臟沙；第二，去掉蟹腸，也就是從蟹胃到蟹肚臍的壹條黑線。