黃金牛蒡茶是以日本進口日本人參(牛蒡)為原料，經獨特的現代科技和嚴格的生產程序精制而成。它充分保留了日本人參的營養成分，並提取其特殊的香氣。其濃縮營養成分比同類鮮品高出數倍，茶色金黃明亮，溫潤甘甜。
金牛蒡茶具有清熱解毒、祛風利咽、利尿通便、祛斑降脂、美容養顏、預防高血壓等多種功效。泡茶有益健康。
牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣和維生素，其中胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的150倍。這些營養物質可以促進新陳代謝，蛋白質可以提高人體免疫力，促進新細胞的生長，具有護膚、抗衰老的作用。牛蒡茶所含的營養成分有助於維持人體平衡，調節人體機能，對預防癌癥有重要作用。
黃金牛蒡茶對糖尿病有很好的預防和抑制作用。適合高血壓、糖尿病患者長期飲用。
牛蒡的肉質根中含有菊糖，特別適合糖尿病患者食用，對控制糖尿病有輔助作用。牛蒡根含有豐富的水溶性膳食纖維和菊糖，能增加甾醇的排泄，阻斷膽固醇的腸肝循環，幹擾小腸顆粒的形成，減少脂肪的吸收，從而達到降血脂、減肥的目的。能吸收膽汁酸，增加膽汁鹽和膽固醇的排泄，故有防治結石的作用。
由此看來，黃金牛蒡茶對治療高血脂有很好的效果。
但如果身體較熱，咽喉不利，並伴有便秘，可以建議短時間使用。但牛蒡子性寒，味苦，長期服用容易引起腹瀉，還是盡量慎用為好。