生菜含有豐富的纖維素，可以加速腸道的蠕動，改善食後便秘的癥狀。黃瓜有很好的利尿作用，可以加速體內毒素的排泄，緩解水腫，所以黃瓜萵筍汁也有壹定的通便排毒作用。
清熱降火黃瓜和生菜有壹定的降火作用，還能給人體補充大量水分，非常適合夏天飲用。
2喝黃瓜萵筍汁的註意事項避免過量食用黃瓜和萵筍。吃多了容易導致脾胃虛弱，拉肚子。建議每次喝200-300ml左右。
忌加熱很多人加熱黃瓜萵筍汁是因為覺得太涼，但蔬菜中的水溶性維生素壹旦加熱就會被破壞。如果怕冷，榨汁時可以在榨汁機中加入少量溫水。
早上或兩餐之間什麽時候喝黃瓜萵筍汁最好？
早上喝壹杯黃瓜萵筍汁，可以幫助身體更好的清醒，讓身體更有活力，幫助排便。也可以選擇在兩餐之間食用，既能補充身體能量，又能增加飽腹感，從而減少主食的攝入。
黃瓜萵筍汁做法所需食材4根:黃瓜1根，萵筍半個，飲用水適量；
做法:1。將生菜壹片片掰碎，用清水將黃瓜浸泡半小時，清水沖洗幹凈；
2.將清洗幹凈的黃瓜切成小塊，生菜撕成小花瓣放入榨汁機；
3.向榨汁機中加入少量飲用水。如果不喜歡喝太涼的，可以換成溫水。
4.打開榨汁機的開關，榨成汁。