500克白蘿蔔
20克鹽
辣椒粉35克
35克胡椒粉
35克糖
辣椒油35克
熟芝麻55克
方法/步驟
1
今天用白蘿蔔做壹頓好吃的。首先,把白蘿蔔的頭尾去掉。
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白蘿蔔不用削皮,洗幹凈切成厚片就行了。
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切成粗條,放入大鍋中,加壹勺鹽,
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抓拌均勻,腌制出水分。
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看這個蘿蔔。它被鹽析出大量的水,然後被榨幹。
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然後放在蓋墊上,均勻塗抹。
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然後放在陽光下曬幹,壹個小時後把碗裏的蘿蔔放大。
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加入壹勺辣椒面,壹勺花椒粉,壹勺糖。
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帶上壹次性塑料袋手套,攪拌壹會兒讓它入味,然後加入壹勺自己做的辣椒油(也可以去超市買辣椒油)
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倒入熟芝麻,繼續抓拌均勻,
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壹道美味的腌蘿蔔條是這樣做的。
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結束
需要註意的事項
蘿蔔條做起來簡單快捷。
吃得開胃,吃得有食欲。