建議牛奶和柿子不要壹起吃，間隔時間要大於1到2小時。
兩者都不能空腹服用。建議飯後吃兩種食物。
牛奶的營養價值很高。牛奶中的維生素B可以改善視力，維生素A可以防止皮膚幹燥暗沈，使皮膚白皙有光澤。維生素B2可以促進皮膚新陳代謝。
牛奶營養豐富。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等。20多種氨基酸中，人體必需的氨基酸有8種。乳蛋白是完全蛋白質，消化率高達98%。
乳脂是質量最好的優質脂肪。其消化率在95%以上，並含有大量脂溶性維生素。牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。
牛奶中礦物質和微量元素溶解，各種礦物質尤其是鈣、磷的含量比例適宜，易於消化吸收。
1.牛奶中含有壹種CLA物質，能有效破壞人體內對癌癥有危害的自由基，並能迅速與細胞膜結合，使細胞處於防禦致癌物質入侵的狀態，從而起到防癌的作用。
牛奶中還含有多種免疫球蛋白抗體，能增強人體的抗病能力，也有防癌作用。
2.牛奶含有壹種成分。心煩意亂的時候，不妨喝壹大杯牛奶冷靜壹下。睡前喝壹杯牛奶可以促進睡眠。
3.牛奶營養豐富，含有高級脂肪、各種蛋白質、維生素和礦物質，特別是含有較多的B族維生素，能滋潤皮膚，保護表皮，防止開裂和起皺，使皮膚光滑、柔軟、細嫩。
使頭發變黑，減少脫落，從而起到護膚美容的作用。
4.乳制品中豐富的鈣對人體脂肪降解非常重要。