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無公害農產品、綠色食品、有機食品的特點和關系是什麽?

(1)無公害農產品特點產品質量符合我國普通農產品和食品標準要求,保證基本安全,滿足大眾消費;產品主要是初級食用農產品;推行“標準化生產、投入監管、關鍵點控制、安全保障”的技術體系;采取原產地標識和產品認證相結合的方式;認證是公益事業,免費,實行政府推動的發展機制。

(2)綠色食品特色產品質量安全標準整體達到發達國家先進水平,市場定位於國內大中城市和國際市場,滿足更高層次消費;產品以初級農產品為基礎,加工農產品為主體;推行“兩端監控、過程控制、質量認證、標識管理”的技術體系;采取質量認證與認證商標管理相結合的方式;綠色食品認證的基本思想是保護農業生態環境,提高消費者健康水平,不以營利為目的,收取壹定費用保證事業發展,采取政府推動與市場拉動相結合的發展機制。

(3)有機食品的特點以有機農業的方式生產,對產品質量安全無特殊要求,滿足特定消費,主要服務於出口貿易;產品主要是初級和初級加工農產品;強調從常規農業向有機農業轉變,實行基本不使用化學投入品的技術體系,保護生態環境和生物多樣性,維護人與自然的和諧關系;註重生產過程監控,壹般不做環境監測和產品檢測,壹年認證壹次;按照國際慣例,采取市場化運作。

壹般來說,無公害農產品、綠色食品和有機食品既有聯系又有區別。都屬於安全農產品範疇,是農產品質量安全工作的重要內容。無公害農產品突出安全因素控制;綠色食品不僅強調安全因素的控制,更強調產品的質量和營養;有機食品註重對影響生態環境因素的控制。三者相互聯系,相輔相成,各有側重,共同發展。