教妳做水果酸奶冰淇淋。食材很簡單，在家就可以做。味道和口感都很棒。冰淇淋的方法和樣式很多，所以我今天給妳的是壹個很簡單的操作，材料在家也很好用。最重要的是，妳不需要攪打淡奶油和加生雞蛋。成品糯糯的，吃起來鮮嫩可口！話不多說，下面是具體做法。
【冰淇淋】配料:芒果肉100g，酸奶100g，淡奶油200g，白糖30g，澱粉10g。生產方法和程序。在市場買壹個成熟的芒果，把芒果肉切掉，在裏面做壹個十字刀。然後把皮翻過來，把肉分開。取100克芒果肉放入粉碎機中，加入100克酸奶，將芒果酸奶原漿放入大碗中。將200克淡奶油放入大碗中，加入30克白糖，喜歡甜食的話加入10克澱粉。然後用勺子攪拌均勻，壹定要攪拌均勻，將澱粉和牛奶、奶油混合攪拌成糊狀。
取壹個奶鍋或燉鍋，將搗碎的牛奶放入鍋中，小火加熱。中間用勺子不停攪拌，防止變成糊狀。當酸奶開始起泡時，將其從火上移開，讓其冷卻。牛奶冷卻後倒入準備好的模具中，8-9分鐘不要灌太滿，然後放入冰箱冷藏4小時。如果妳喜歡巧克力片，我們會做壹些巧克力醬。先用刀把巧克力切開，然後放進杯子裏。然後把杯子從鍋裏拿出來，保持水半開。它會融化成巧克力醬，然後我們會把它拿出來，讓它冷卻。