土豆燜面瓜的做法
木材
主料:冬瓜600克，土豆150克。
輔料:油2湯匙鹽1湯匙蔥段適量食用油1湯匙。
1.預留去皮切片土豆
選擇完美的冬瓜
3.切成小塊，煮的快壹點。
4.把洋蔥放在油裏燒，然後把鍋煎壹下
5.將南瓜和土豆放入鍋中翻炒，加入適量冷水。
6.小火燉10分鐘，翻炒糖色。
營養成分的影響
1.馬鈴薯是壹種低能量、多維生素和營養成分，是壹種理想的減肥食品。土豆每100克含鉀量高達300毫克。權威專家認為，每周吃5 ~ 6個土豆，可使中風概率降低40%。此外，馬鈴薯在輔助治療消化不良、習慣性便秘、精神疲勞、彌漫性胃痛、關節痛、皮膚濕疹等疾病方面也取得了顯著成績。是胃病、心臟病患者的優質保健食品，還能降血糖、降血脂、美容護膚、延緩衰老。
2.冬瓜含有豐富多彩的鈷、阿拉伯膠等營養物質。鈷是所有其他蔬菜和水果無法比擬的。它是胰島細胞產生甘精胰島素的必需營養素。經常吃南瓜有利於預防糖尿病。阿拉伯樹膠可以減緩胃對糖和脂肪的消化和吸收。其次，冬瓜中的維生素A比果蔬中的好。吃南瓜可以預防高血壓和壹些肝腎功能的疾病。因此冬瓜具有解毒、保護胃黏膜、促進消化、預防糖尿病、降低血糖、清除致癌物、促進惡心等多種功能。