二、八珍豆腐作為天津的家常菜炒菜，是把南方的水豆腐炒成脆皮，再用八味全料燉。不要讓舌頭有其他味道，尤其是豆制品。壹定要盡快拿。
三、嘎(鍋)巴菜如果說在北京早餐必不可少的是壹碗豆汁，Xi安是壹碗黏糊糊的湯，重慶是壹碗傲嬌的重慶面，那麽在天津，毫無疑問就是它——鍋巴飯！我們天津話壹般叫“嘎巴菜”，加工工藝並不復雜。通常顧客幾分鐘就能看到Gaba料理上桌，配上壹根油條或者壹個酥脆的芝麻餅，隱隱約約還能聽到綠豆粉的香味。真的很好吃！
第四，在線圈最初的情況下，線圈只賣豆槳早餐店的精神寄托。豆瓣煮久了的油皮揭開後，曬幹做成豆油皮，再卷上各種蔬菜做成的餃子餡，油膩而口感豐富，特別香。吃的時候會迷上的零食。
五、老三寶說起老三寶的影響，在天津與宮保雞丁、宮保雞丁、木須肉並稱為四大家常炒菜。第三老爆是炸羊的心、肝、裏脊，色澤鮮紅，口感滑嫩，蒜味十足，最配酒。
第六，面茶，聽說是從北京逐漸傳入天津的。通過這些年，越來越有“天津味”了！在天津也很受歡迎！但是天津人以嘴尖嘴利著稱，不適合鹹不適合瘦，不適合厚不適合薄！所以這種正宗的面茶講究色澤金黃，小米面香味濃郁，鹹香適中！吃的很棒！
七、炸糕耳朵炸糕算是天津的名吃了！炸糕講究呈現白、黃、黑三種顏色。“黃”的是脆皮，“白”的是發酵米皮，“黑”的是甜豆餡。如今也提升了很多其他口味。從最初的手工制作，也可以用設備批量生產，但是炸糕壹直是天津人心中的影響力！