鰻魚手卷怎麽做好吃？
材料:鰻魚100克，紫菜片4片，壽司飯3克。黃瓜絲少許，青芥菜少許，粵A菜1葉。
1.將烤鰻切成4個長方形；廣東a菜洗凈，分成4小塊；黃瓜絲和壽司飯都分成4份備用。
2.把海苔放在手掌裏，加入廣東A菜和壽司飯，抹上壹些綠芥末，然後把鰻魚片和黃瓜絲放在壹起。
3.從左下方的海苔角向海苔中心折疊，然後卷成圓筒狀。
鰻魚手搟法
材料:鰻魚半條、紫菜2片、米飯2湯匙、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、沙拉醬1湯匙、紫甘藍葉2片、芥末適量、萵筍葉2片。
1.泰國香米用電飯鍋做成米飯。趁熱在米飯中加入適量的糖和米醋。
2.攪拌均勻，洗凈所有材料，除生菜外切絲。
3.取壹片壽司用的海苔，切成同樣長寬為10CM的長方形，在海苔的左下方粘上壹些米飯，然後卷成錐形。
4.放壹些1生菜的米飯，擠沙拉醬，加壹點芥末。
5.然後把菜絲放在上面，最後把鱔魚放在上面，用手卷起來，放在海苔做的圓錐體裏，鱔魚就用手卷好了。
鰻魚味道怎麽樣？
鰻魚的肉很嫩很好吃，味道很好。根據福建食物營養成分表，鰻魚的營養成分比較全面，除了含有豐富的脂肪蛋白外，部分食物中脂溶性維生素或水溶性維生素很少，鰻魚也含有較多。
鰻魚叫什麽？
鰻魚，別名:白鰻、白鰻、河鰻、鰻魚、青鰻、風人、日本鰻。鰻鱺是指屬於鰻鱺分類的物種的總稱。又叫鰻魚，是壹種長得像長蛇的魚，具有魚類的基本特征。此外，鰻魚具有與三文魚相似的遷徙特性。鰻魚是壹種魚，看起來像蛇，但沒有鱗。它通常在漁縣與淡水接壤的水域被發現。