壹般我們大家都喜歡生吃荸薺，但是生的荸薺吃多了就會造成拉肚子的情況，那麽荸薺吃了會肚子疼嗎？荸薺怎麽吃避免拉肚子呢？壹起來看看吧！
荸薺吃了會肚子疼嗎會出現拉肚子的情況的。
這是因為荸薺性寒，而且生的荸薺中含有姜片蟲，如果吃太多生荸薺姜片蟲就會進入人體並附在腸粘膜上，可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。所以生食荸薺等初級農產品，壹定要用清潔水清洗幹凈、去皮，最好熟吃。
荸薺怎麽吃避免拉肚子荸薺南瓜小米粥
材料：荸薺10個、南瓜150克、小米50克、糯米50克。
做法：
1、把糯米和小米洗凈放入電飯鍋加入適量的清水，然後按下煮粥鍵。
2、把荸薺和南瓜去皮切塊，煮至米快熟的時候，加入荸薺。
3、加入南瓜，加蓋繼續煮至直到粥稠米爛即可、喝的時候也可加入壹些白糖。
荸薺炒臘肉
材料：荸薺440克、香蔥210克、大蒜適量、鹽適量。
1、準備好荸薺，削皮、洗凈備用，荸薺、香腸切片;大蒜洗凈、切段備用。
2、鍋中油熱，倒入香腸，煸炒出油，香腸撥壹邊，倒入大蒜炒出香味。
3、倒入荸薺，炒勻、加入適量鹽，炒至荸薺變得透明，炒好的荸薺香腸，調好味盛入盤中。
荸薺的功效荸薺有壹定的食療效果，常吃馬蹄對壹些病癥可以起到治愈效果。荸薺的肉嫩汁多，常吃可以緩解熱病口渴的病癥，對糖尿病也有壹定的輔助治療效果。患有流腦、麻疹、百日咳的人吃馬蹄也可起到壹定的治療效果。常吃馬蹄還能夠起到治療食道癌的效果。有咽喉腫痛的患者，每天用馬蹄絞成汁喝，堅持喝上壹個周，咽喉腫痛會有明顯緩解。用馬蹄和甘蔗壹起煮著喝，可以預防流感。