與普通植物油相比，豬油具有不可替代的特殊香味，能刺激人的食欲。尤其是與蘿蔔、粉條、豆制品搭配時，能獲得其他調料難以達到的美味。豬油含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸含量幾乎相等，具有壹定的營養，能提供極高的熱量。
1.豬油是壹種高能量食品。如果我們在生活中經常食用過多的豬油，會導致我們的身體吸收過多的能量，容易導致肥胖。
2.豬油中飽和脂肪酸含量高，容易引起心血管疾病。大量研究表明，飽和脂肪酸可增加心血管疾病的發病率，而不飽和脂肪酸可顯著降低心血管疾病的發病率。科學膳食的原則是盡可能降低膳食中飽和脂肪酸的含量，保持飽和脂肪酸:單不飽和脂肪酸:多不飽和脂肪酸的合理比例為1: 1: 1。豬油含有較高的脂肪酸，會導致心腦血管疾病，而且吃的不規律容易得心臟病，所以還是少吃豬油為好。
3.豬油含膽固醇約100mg/100g，也是心血管疾病的誘因。
4、豬油有獨特的風味，用豬油做菜可以大大提高人的食欲，導致暴飲暴食，引起肥胖和心血管疾病，尤其是我們的女性朋友，更要控制食用豬油的量，哦，如果吃多了，對減肥是非常不利的。
豬油的危害有哪些？相信通過以上的介紹，大家對豬油的危害有了壹定的了解，所以在以後的生活中吃豬油要多加註意。不要過量吃豬油，否則對我們人體健康有害。