2、紅薯也叫地瓜，是壹種很常見的食物。紅薯很好吃。很多人喜歡吃紅薯，紅薯的營養非常豐富。多吃紅薯對人的身體有好處。
3.國際上壹般情況下，紅薯和雞蛋壹起吃會有脹氣。這主要是因為紅薯和雞蛋不容易消化，壹起吃會更難消化。嚴重時會引起腹痛。
4.不過還有壹種說法是很多人都接受的，就是紅薯和雞蛋壹起吃問題不大，最多只是難以消化，壹般不會造成嚴重影響。
5.紅薯雖然是很好的保健食品，但是因為紅薯中有氧化酶和粗纖維兩種元素，人體的胃中會產生大量的二氧化碳氣體；由於其含糖量高，吃多了會產生胃酸，引起腹脹、燒心等癥狀。所以吃紅薯要講究科學。壹次不要吃太多，盡量采用精細加工，最好配米飯和面條壹起吃，減少胃酸的產生，防止腹脹、燒心等癥狀。
6、而且正確吃紅薯也有很多好處。第壹，因為營養豐富，每公斤紅薯含糖256克，蛋白質15克，鈣156毫克，磷174毫克，多種維生素，特別是胡蘿蔔素，所以是谷類和蔬菜中的極品。
7.第二，紅薯中有壹種特殊的粘蛋白，具有多種功能。不僅能維持心血管壁的彈性，防止動脈硬化，防止肝腎結締組織萎縮，還能潤滑呼吸道、消化道、關節腔、漿膜腔。
8.第三，紅薯確實含有豐富的膳食纖維、膠質等排便物質，可謂“腸道清道夫”。第四，它是壹種生理堿性食物，能中和肉、蛋、米、面產生的酸性物質，調節人體酸堿平衡，對維護人體健康有積極意義。