1,百合杏仁白米粥
秋天最需要的是補肺,肺喜歡白色食物,所以多吃白色食物有潤肺的作用。
百合是白色的,杏仁的核是白色的,米粥的顏色也是白色的,所以當這三種白色混合在壹起煮成粥的時候,就是最好的潤肺止咳的粥了。
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2、蓮子百合雞蛋粥
蓮子心白,不沾泥,也是秋季補肺的好東西。蓮子煮粥不僅潤肺,而且味道極佳。
具體方法如下:取蓮子肉10g,百合10g,雞蛋1個,紅糖適量,紅棗若幹。先將蓮子、紅棗去心去核,百合洗凈,加水煮沸,再將雞蛋去皮煮成粥,加糖。
此粥可調理煩悶、心悸、恐慌,容易多夢驚醒。堅持7天,效果會更好。?
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3.栗子粥
如果想做好秋季保健,那麽栗子粥是必不可少的,因為它是秋季最好的保健粥,主要是栗子有很好的養胃健脾作用,還能補腎強筋,活血止血,對老年人腰腿疼痛、關節疼痛有特殊的調理作用。
栗子去皮,大米洗凈,加水壹起煮,直到栗子變軟。?
4、秋菊花粥
秋天是菊花盛開的季節,菊花也是秋天的花。所以菊花也是秋季最好的補品。用菊花煮粥也很不錯。
這個過程有點講究,采摘菊花10g,準備大米10g。首先,把菊花放在湯裏炒。然後和大米壹起煮成粥。
由於菊花具有疏散風熱、清火明目的功效,不僅對秋季風熱型感冒、咽喉不適、目赤腫痛有很好的治療作用,對心血管疾病也有很好的防治作用。?
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5、紅棗糯米山藥粥
大棗補血,糯米潤肺,山藥白,都是秋季進補。將這三種食材壹起煮成粥,營養價值很高。
制作起來也很簡單:將山藥、薏米、荸薺、大棗、糯米壹起熬制,加入適量的糖。
這種粥非常適合身體虛弱、貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者。