加入泡打粉攪拌均勻後，接下來加入200g低筋面粉。如果家裏有篩網的話，最好用篩網把下面的粉的顆粒過濾掉，篩出來的粉做出來的餅會更細膩均勻！過篩後繼續用打蛋器輕微攪拌容器內的面粉，讓面粉與植物油和蛋液完全混合！
攪拌壹會兒後，面粉會變成絮狀。這時候可以用幹凈的小手把絮狀的面粉揉成面團。可以再攪拌壹會兒，讓面粉和植物油蛋液混合更均勻！揉至面團表面光滑，蓋上保鮮膜醒發20分鐘！醒發很重要，可以讓妳的酥餅更加酥脆可口，所以花壹點時間等待是值得的。不要忽略這壹步！
醒發20分鐘後，去掉保鮮膜，然後將面團分成大小均勻的小圓球，烤盤上鋪壹層烤紙，用烤紙將小圓球均勻的放在烤盤上，然後用手掌將小圓球壓平，酥餅的形狀就出來了！接下來我們需要對酥餅進行裝飾，用刷子或者矽膠刷在酥餅表面刷壹層蛋液，然後撒上壹點黑芝麻！
撒上芝麻後，酥餅的完整形狀就出來了。接下來我們要做的就是烘烤這些酥餅，烤箱提前預熱180℃，將裝有酥餅的烤盤放入烤箱烘烤18分鐘！等到酥餅的水分慢慢蒸發，香氣飄出。18分鐘後，香脆可口的酥餅就做好了！如果妳喜歡這個酥餅，有時間可以去嘗嘗，保證還想吃！