1、避免使用金屬器皿:由於爐內放有鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐加熱時會產生電火花,反射微波,不僅會損壞爐體,還會加熱食物。
2、避免使用普通塑料容器:壹是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會釋放有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
3.避免使用密閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為密閉容器內食物加熱產生的熱量不易散發,使容器內壓力過高,容易導致爆破事故。
擴展數據:
五種食物不宜放微波爐。
1,蘆筍。新鮮蘆筍富含包括維生素c在內的抗氧化營養物質,研究發現微波加熱會導致蘆筍中維生素的損失。因為維生素C、B屬於水溶性維生素,穩定性較差,遇水、遇熱、遇光容易被破壞。
2.母乳。很多媽媽把母乳擠到瓶子裏保存在冰箱裏,用的時候再放到微波爐裏加熱,容易導致重要營養成分的減少。專家發現,用微波爐加熱的母乳中大腸桿菌的風險比用其他方法加熱的高18倍。
3.西蘭花。用微波爐烹飪西蘭花,其抗氧化成分會降低97%。用煤氣爐煮西蘭花只會降低抗氧化劑11%。
4.幹辣椒。幹辣椒中的辣椒素易揮發,不穩定,用微波爐加熱容易著火。微波加熱過程中,幹辣椒散發的化學物質會刺激眼睛和喉嚨。
5.冷凍水果。美國《生物電磁學》雜誌發表的壹項研究發現,用微波爐解凍冷凍水果,很容易導致健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉化為致癌物質。冷凍水果的最佳解凍方法是室溫自然解凍。
百度百科-微波爐
人民網-五種食物不宜放微波爐,九大禁忌註意。