金黃南瓜粉蒸排骨，這道菜如其名:金黃軟糯的南瓜，肥瘦相間的五花肉，裹著手工制作的米糊。其口感清爽，鮮肥軟糯不膩。而且這種辣的食材少油，身心健康，非常容易消化吸收，可以經常給孩子做。
【金南瓜粉蒸排骨】1。提前準備食物:壹個小南瓜，把皮切整齊切成兩頁，把無籽西瓜去掉，放在碗裏，裝五花肉。
2.五花肉的腌制:提前準備300克五花肉，先切薄，均勻換刀。生姜壹小塊，切成姜片；蒜少許，撈出，切成蒜末，和五花肉放在壹起。鍋裏放幾個幹辣椒，半個八角，5克油使其鮮，去掉10克調味酒的腥味，2克凈化底色，2克鹽，1克雞粉，1克白胡椒粉，使所有調料對稱。提前準備另壹個洋蔥，把汁打勻，攪拌腌制十五分鐘。
3.提前備飯:將四顆長小米香米放入壹個大盆中提前備飯。
4.炒米粉:我們可以將鍋加熱，將米飯倒入鍋中，翻炒2分鐘，底部加少許鹽，翻炒白米飯，起鍋。
5.蒸菜:將腌制好的五花肉逐壹放入米糊中，攪拌均勻，將壹塊五花肉均勻包裹在米糊中。然後把包好米糊的五花肉放進南瓜碗裏，蓋上保鮮袋，提前準備好。保鮮袋在高溫下應該是無毒的，自然沒必要。
6.熱板:鍋中燒開，將爐排上的五花肉放入鍋中，蓋緊外蓋，小火蒸40分鐘。40分鐘後，五花肉和南瓜熟了，很好吃。我們可以把五花肉從鍋裏拿出來，倒進菜裏，再加壹點香萊就可以上桌了。
嗯，這種顏色是金黃色的，軟金黃的南瓜粉蒸出來的。家裏有寶寶的人當然不能錯過這道菜，營養豐富，身心健康，低油。