食物的種類有很多的哦，不同的食物的營養價值不同，而且要相互搭配食用，這樣才能滿足人們對UI與營養的需求哦，芹菜也叫作旱芹，營養豐富，搭配豬肉壹起炒至，可以促進食欲降糖降壓。
芹菜炒肉
芹菜炒肉所需材料
主要食材芹菜、瘦肉、辣椒、鹽、味精、醬油、大蒜、姜
芹菜炒肉的做法
1、芹菜切段，瘦肉切片，紅椒切絲。
2、鍋中油燒熱，用大蒜和姜熗鍋，再加芹菜和紅椒絲，加鹽和味精，炒熟盛出。
3、再將瘦肉、醬油入鍋炒，將芹菜和辣椒炒熟即可。
芹菜炒肉的功效與作用
芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉為主要食材的家常菜，也配以紅辣椒，菜品紅黃綠相間，色香味俱全，營養價值豐富，操作簡單，容易上手。芹菜高纖食物，具有降壓降糖補鐵鋅等功效，它的蛋白質含量極高，更含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素。瘦肉較於肥肉更易於消化，維生素B1含量相當高，病人和老年人食用能起到很好的調理效果。這樣的搭配方法不僅可以促進血液的循環，而且還可以有利尿消脂的作用，具有補充維生素和纖維素的功效，同時是不錯的降壓降糖的好選擇哦，大家不妨試試這樣的吃法對於身體健康有很大的幫助，同時還可以有效的調節消化功能，所以說是不錯的養生選擇。
芹菜炒肉的具體的做法大家都了解了吧，這樣的食物搭配不僅可以補充豐富的營養物質，而且還很容易消化和吸收，是不錯的養生選擇哦，大家平時的時候可以這樣食用，雖然口感不好，但是可以有利於腸胃的吸收和消化。