文蛤有什麽營養價值？

文蛤，也就是我們通常所說的卡拉簸箕，在海邊很常見，經常被用來制作壹些藝術作品。蛤蜊裏的肉可以食用，味道鮮美，很受人們的歡迎。先說蛤蜊的營養價值，對人體有很多作用。那麽我們應該吃蛤蜊來補充什麽呢？文蛤本身含有哪些營養成分？文蛤可以制成各種營養食品。我們在吃它的食物的時候有沒有想過它的營養？讓我們來看看文蛤的營養價值分析。

文蛤知識介紹:文蛤是壹種軟體動物。它的外殼形狀像壹顆心，有壹個環形圖案。它出生在淡水淤泥中。它的肉可以食用，它的殼可以入藥。

河蜆的營養分析:

1.文蛤含有蛋白質、多種維生素和人體所需的鈣、磷、鐵、硒等營養物質。

2.蛤肉中含有的微量鈷對維持人體造血功能、恢復肝功能有很好的作用。

蛤蜊適合人群:壹般大家都可以吃。

1.適用於眼睛發黃、濕毒腳氣、消渴、疔瘡癰腫的人群，適用於夏秋炎熱季節；

2.肉性涼，平時脾胃虛寒、腎虛遺精者忌食；也不適合感冒氣管炎的人；風寒感冒患者不宜食用；女性月經來潮和產後恢復期間不要吃。

蛤蜊的食療作用:蛤蜊肉味甘、鹹、寒，入胃經；可清熱利濕、解毒，治療口渴、黃疸、濕腳氣、癤癰、食物中毒等。

蛤蜊的食物也差不多:蛤蜊不宜與芹菜同食。

文蛤的營養價值不僅能為人體補充豐富的營養，還能維持人體的造血功能。是大眾可以食用的美味食品，對眼睛發黃、濕毒腳氣、脾胃虛寒者有幫助。