生板栗和熟板栗的外觀差異
對於生栗子和熟栗子，在外觀上也有壹些區別。比如生栗子，它的殼是棕色的，摸起來比較硬。剖開外殼後，裏面的栗肉是米色的，未熟的栗子會比較硬，味道可能會更甜。但熟板栗的外觀和生板栗沒什麽區別，只是熟板栗熟了，殼和栗肉會更軟，味道鮮美，栗肉會比生板栗黃，顏色更深。
生板栗和熟板栗營養價值的差異
另外，生板栗和熟板栗在營養價值上也有壹些差異，兩者都不壹樣。生栗子富含蛋白質。如果經常吃，可以補充人體內的蛋白質，也有壹定的健脾養胃的作用，所以吃生板栗也不錯。但也要記住，生栗子不能壹次吃太多，否則可能引起消化不良，上火。此外，熟板栗還富含大量維生素，還能補充人體內的維生素，還有緩解脾虛、和胃的作用。
生板栗和熟板栗食用方法的差異
吃生板栗的時候，它的吃法比較簡單，用清水洗凈就可以了，然後在生板栗的外殼上開壹個洞，然後直接切開就可以吃了，但是建議吃生板栗的時候，壹次不要超過10。熟栗子的吃法很多，比如可以用栗子做湯，栗子和排骨搭配在壹起，營養價值也很高。當然妳也可以直接把栗子煮了以後再吃。這時候妳只需要去掉外殼就可以直接品嘗了。
以上介紹的是生板栗和熟板栗的區別。其實雖然都壹樣，但是在外觀、吃法、營養價值上都不壹樣。所以，對於有需要的朋友來說，其實可以試試板栗，它的營養價值非常高。