作為壹個熱愛美食的吃貨，小編最喜歡聽到的就是“我帶妳去吃好吃的”，或者是“我做了好吃的快來吃”。或許也正是美食的魅力吧，這也讓我的減肥之路越來越難，但是卻很開心。我們家大廚烹飪的美味的家常炒面包蟹更是讓人印象深刻，香氣四溢，吃壹口就不想放下筷子了。
家常炒面包蟹這道美食不單單是吃起來味道很棒，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，有著補益身體等功效。尤其是這次，我們大廚在做家常炒面包蟹的時候，還特意搭配了美味的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也是更好啦。接下來，我們就簡單給大家說壹說學會這樣做家常炒面包蟹，營養好吃又美味解饞，香得讓人停不下嘴。
美味的家常炒面包蟹
食材：面包蟹、桃園建民牛肉耗辣椒、大蔥、生姜、蒜瓣、辣椒、料酒、醬油、胡椒粉、澱粉、白糖、食鹽
做法：1、我們需要先把面包蟹沖洗幹凈處理好，去掉面包蟹的蟹腸和外殼等雜質，再用刀把面包蟹切成幾塊，放入盆裏面；備用；
2、接下來，把大蔥沖洗幹凈後，瀝幹水，用刀切成蔥花；把姜沖洗幹凈，用刀切成姜絲；備用；
3、接著，把蒜瓣沖洗幹凈，控壹下水後，用刀切成蒜片；把辣椒沖洗幹凈，去掉辣椒籽，用刀切成段；備用；
4、然後就可以熱鍋燒油了，等到油熱後，放入蔥花、姜絲、蒜片和辣椒段，爆香壹下，放入面包蟹進行翻炒
5、翻炒到面包蟹變色後，加入適量的料酒，炒到蟹殼中的蟹黃稍稍凝固，翻壹下面，加入適量的水，燜煮壹會兒；
6、等到面包蟹蟹殼變紅，再加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、醬油、胡椒粉、澱粉、白糖和食鹽，翻炒收汁；即可；