佐料
龍利宇
2片
韭菜
500克
調味品
蠔油適量
適當的含鹽量
合適的調和油
適量的面粉
適量的水
步驟1
龍利魚從冰箱裏拿出來解凍。
第二步
將韭菜采摘、清洗，並控制水分。
第三步
在面粉中加入壹些鹽，用適中的溫水合成軟硬適中的面團，靜置放松。
第四步
把魚洗幹凈
第五步
剁成魚漿，放入料盆。
第六步
加入鹽和蠔油。
第七步
加入調和油，攪拌均勻。
第八步
韭菜剁成粉放進去。
第九步
拌勻，魚韭菜餡就做好了。
步驟10
把面團揉好，拉成小份。
步驟11
壓平
步驟12
用搟面杖搟成面片。
步驟13
放入適量的餡料
步驟14
揉成餃子
步驟15
全部包好煮熟，好吃的魚和韭菜餃子都可以吃。
烹飪訣竅
魚的選擇是任意的。妳可以用任何妳喜歡的魚，但是記得清理魚刺。否則吃餃子得不償失。這
龍利宇
超市有賣。它自己處理。它沒有刺痛。可以直接使用。很方便。這是我的大愛，也是家裏的常事之壹。
韭菜容易出水，壹定要提前喜歡，控制好水分再用來做餡。防止韭菜出水的方法就是看這裏的韭菜雞蛋蒸餃
為了保持魚餡的鮮美，我不需要放太多調料，我只放鹽，
蠔油
和
混合油
這樣魚的鮮美和韭菜的清香都充分釋放出來，口感特別好。