姬伯1
波波雞起源於樂山,廣泛流傳於成都、樂山等地。它是成都和四川著名的傳統小吃,屬於川菜,自清代以來已流傳數百年。土雞是用陶碗拌上麻辣調料,去骨雞片拌上各種調料做成的。具有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜鹹適中的特點。
2.賴湯圓
中國十大小吃賴湯圓,中國黃金旅遊小吃,是四川省成都市的傳統小吃。成立於1894,已有百年歷史,壹直保持著老字號名小吃的品質。其色滑白,皮軟糯,香麻油重,營養豐富。
3.串串香
起源於四川成都的串串香,不僅是四川傳統小吃之壹,也是草根美食最受歡迎的體現。串串香其實是火鍋的另壹種形式,所以人們經常稱之為小火鍋。“串串香”這個名字的由來是因為它是壹種用竹簽將各種菜肴串起來,放在火鍋裏涮著吃的小吃。
4.甜水表面
甜水面是四川成都的壹種著名小吃,也叫棍面或棍面。是四川成都當地著名的小吃,因其重用醬油,味道香甜而得名。甜水面的面條有筷子頭那麽粗,入口很有嚼勁。倒入花椒油和紅油,加入復制的醬油,入口微甜。最後撒上芝麻花生,色澤紅潤,食欲大增。
5、雞蛋烘焙蛋糕
蛋烘糕始於清道光二十三年,發源於四川成都。因其口感脆嫩爽口,成為四川成都著名的特色小吃。雞蛋烤蛋糕的方法很簡單。將雞蛋和發酵面粉與紅糖混合,放入鍋中烘烤油炸,然後加入各種餡料,制成柔軟香甜可口的蛋烘糕。