蘆粟祖籍中國
蘆粟又名：糖高粱、蘆穄、蘆黍、雅津甜高粱，蘆稷，甜秫稭、甜稈、甜高粱、高粱甘蔗、糖黍、珍珠黍。
據有關歷史資料記載，甜高粱起源於公元前3011年的中國華東地區，公元前2500年在東周時期，稱作“糖米”。
公元前2401年引到非洲大陸和印度；
公元500年，引到朝鮮半島；
1851年法國從中國引進甜高粱；
1854年美國從中國上海引進並稱為“琥珀”；
1962年，北京桑梁技術發展中心的專家開始致力於甜高粱品種的改良及產業化技術研究，1965年北京桑梁技術發展中心正式啟動甜高粱育種工作，至2011年已經推廣到130多個國家和地區。
壹、植物特點
田間，地頭，對土壤基本沒什麽要求，蘆粟都能紮下根來。除了因極高的糖分容易長蟲要灑幾遍藥水外，蘆粟的生長基本不需操心。經過二個多月陽光雨露的滋潤，蘆粟通常能長到二米多，如果肥料充足的話，甚至能長到三米。它比甘蔗細，比玉米高，葉脈有蠟質，長大的蘆粟很方便地能和它的親友們區分開來了。蘆粟分早晚兩個品種，早的在七八月間就能食了，晚的在九十月時正茂盛。祖輩們都說，蘆粟性清涼，能通氣利尿，食後能生津止渴。
二、物種分布
全國均有栽培，但以黃河流域以南諸省為多，隨著城鄉人民生活水平的提高，亦不再作為主食，栽培面積減少，分布北起黑龍江，南至四川、貴州、雲南等省；西自新疆維吾爾自治區，東至江蘇、上海等省、市，特別是長江下遊地區，尤為普遍。
崇明島盛產甜高粱，被譽為“蘆粟之鄉”。過去習慣生食其汁液，南方也有用於榨汁熬制糖稀或制作片糖。