材料:芹菜500g，濕面700g，豬後腿300g，蒜5瓣，蔥1根，醬油30ml，白糖8g，鹽8g，香油20ml。整個過程:1，豬肉切段，蔥切段，蒜切段，芹菜用自來水浸泡。2.拍，把大豆油倒入冷鍋裏，把蔥蒜炒香，放入小鮮肉炒香，放入十三香、食用鹽、醬油。3.將芹菜切段，放入鍋中翻炒至8成熟。4、水，這壹步比較重要，加上水需要加開水，還要掌握好水量，讓水剛好淹沒菜就行了，太少非常容易糊底，太多容易讓鮮面條粘在壹起。三分鐘學會自制芹菜燜面，我八歲的小姑娘吃了壹大盤！
4.將生面條依次放入鍋中，均勻放置。三分鐘學會自制芹菜燜面，我八歲的小姑娘吃了壹大盤！5.蓋上鍋蓋，將燃氣竈火轉中火5分鐘。6.燉五分鐘後，取下鍋蓋，把下面的新鮮面全部翻過來，把最下面的翻過來，讓原來最上面的翻出最下面的來燉。壹定要記住，只翻面不翻菜，菜還是鋪在鍋底。關鍵是要給新鮮的面條上汁，防止糊底。7.將新鮮面條交叉5分鐘後，蓋上蓋子，用小火燉5分鐘。取出蓋子，用筷子撒上新鮮的面條和下面的菜，關火。簡單又好吃的生活裏就是這樣做紅燒面的。放在盤子裏就可以吃了！三分鐘學會自制芹菜燜面，我八歲的小姑娘吃了壹大盤！