(1)消費群體秉承“民以食為天”的理念。餐飲行業會壹直占據其消費市場，有固定的消費群體。如果市場份額利益正常，每個商家都有相應的利益。當然，這種情況在市場經濟環境下是不可能的。
(2)商業模式:餐飲行業商業模式靈活，規模可塑性高。妳可以從投資壹千萬的主題餐廳，到投資幾萬的小餐廳，開始做餐飲生意。入門門檻低，操作流程簡單，是年輕人創業的絕佳選擇。
(3)同行競爭壓力大，從事餐飲行業的群體數量龐大。有這麽大的商業集團來瓜分餐飲行業的利益，會增加個體戶的創業壓力。
單從煲仔飯行業分析，煲仔飯創業的模式可以分為自主創業和加盟創業。煲仔飯行業的發展前景還是很好的。就煲仔飯項目本身來說，美食本身就有賣點，比如砂鍋炒菜，鍋巴，都是美食中很好的賣點。
(1)自營煲仔飯項目。這種商業模式對運營商的業務經驗有相對的要求。同時，開店的壹系列手續需要個人操作，包括店面選址、裝修；食品配料；廚房設備等。，而創業者需要策劃壹系列開店活動。
(2)如果是加盟經營的話，加盟總部會提供品牌經營權，也就是借用別人的品牌影響力開始個人創業之路。這種創業模式會比自己創業輕松簡單很多，因為開店的壹系列流程會由加盟總部安排，幫助開店。在這個餐飲行業，不管妳經營的是什麽模式，提高自己的競爭力都是對的。如果是新手，建議以加盟的方式從事餐飲行業的運營比較保險。？