冷土豆絲
原材料:
土豆兩個,小辣椒壹個(可以換成青椒),辣椒油適量,香油適量,醋適量,醬油適量,鹽適量。
練習:
1.土豆去皮,切成細絲。
2、燒開水,土豆切絲快速焯水,水中放少許鹽。
3.然後取出再次冷卻,再把土豆瀝幹,放在盤子裏。
4.切壹些晨椒,放在土豆絲上。
5、放壹點醬油
6、放辣椒油
7.攪拌均勻就完成了!
咖喱土豆
主要成分:
土豆200克,洋蔥50克,胡蘿蔔50克,四季豆50克。
成分:
咖喱2塊,食用油,牛奶,鹽,糖。
練習:
1.將土豆切成塊,浸泡在清水中,將洋蔥和胡蘿蔔切成丁。
2.往鍋裏倒食用油。當它七成熱時,加入土豆,煎至金黃色,然後取出。
3.鍋中倒入油,放入洋蔥,翻炒幾秒鐘,放入胡蘿蔔、四季豆和土豆,然後倒入適量的水,加入咖喱,加鹽和糖調味,蓋上鍋蓋,小火燉10分鐘。
4、然後倒入少量牛奶,翻炒收汁,出鍋!
土豆沙拉
原材料:
土豆、黃瓜、火腿丁、玉米、雞蛋、沙拉醬、鹽和少許黑胡椒。
練習:
1.土豆洗凈,去皮,蒸20分鐘。
2.煮雞蛋。
3.蒸土豆的時候,把黃瓜去皮切成丁,煮雞蛋也切成丁。
4.土豆蒸熟後(筷子可以輕松插入),晾涼10分鐘左右,用勺子搗成泥狀。
5.同時混合其余材料,加入大量沙拉醬、鹽和黑胡椒調味。
6.放冰箱冷藏後味道更好。