準備厚銀耳的主要材料有:大梨2個，通州銀耳3元(15g)，清水3杯，老冰糖3/2兩(約60g)。
操作流程:銀耳泡水，去蒂洗凈，泡水。雪梨去皮，對半切開，去心去核，用鹽水浸泡備用。將三杯清水倒入燉鍋中，然後加入銀耳、雪梨和老冰糖，蓋上蓋子，在原杯中燉壹小時。
營養價值銀耳又名銀耳、銀耳，有“菌中之冠”的美譽。它不僅是滋養上品的珍貴營養價值，也是保持健康的滋補品。歷代皇室貴族都視銀耳為“長生不老之品”、“長生不老之靈丹妙藥”。銀耳性溫無毒，有健脾和胃、養血、清腸排毒的作用。銀耳還能提高人體免疫力。日常生活中，可以將壹些銀耳拌入粥、豬肉燉煮，既營養又美味，壹舉兩得。銀耳含有豐富多彩的蛋白質維生素等。銀耳粉有抗衰老、除皺、提拉、緊致的功效。
銀耳的營養價值非常豐富多彩，銀耳中含有蛋白質。銀耳蛋白含有17種氨基酸，3/4的必需氨基酸可以給銀耳。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等。其中鈣和鐵含量很高，每克銀耳含鈣量為643毫克，含鐵量為30.4毫克。此外，銀耳還含有海藻糖、甘露醇等肝糖，是壹種營養含量很高的高級滋補滋補品。
雪梨燉銀耳是壹種珍貴的養生湯，味道鮮美，營養豐富。我認為有很多方法可以做到。可以在評論區留言分享妳的美食經驗。